Ancora un’eccellenza trentina per un nuovo abbinamento di Dolomais con Formaggio. Il Cuor di Fassa è un formaggio prodotto
alla maniera antica delle malghe e dei fienili di mezza montagna. Il suo carattere è secco e deciso, e regala alle Dolomais oltre al suo sapore
intenso, aromi e profumi degni di nota.
Il formaggio Cuor di Fassa